Qui sommes-nous 2017-11-10T15:53:01+00:00

La Marmite de Lanig c’est avant tout une aventure familiale initiée par Alan, le fiston, et Thierry, le patriarche. Ces 2 bretons ont pris conscience qu’ils avaient à portée de fourchette une ressource alimentaire naturelle, nutritionnellement riche,  durable et pourtant si peu consommée : les algues ! Ils se sont dit « …Et si on innovait en rendant les algues accessibles et prêtes à consommer en accord avec  les attentes actuelles des consommateurs ? » C’est comme ça qu’a émergé l’idée de concocter de délicieux plats cuisinés aux algues: les poêlées.

Après avoir mis la main à la pâte dans leur atelier avec Dany et le reste de la famille, ils ont finalisé 5 recettes qu’ils proposent aujourd’hui, pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives !

Et voici La Marmite de Lanig en musique !