Question 9 2017-10-31T09:55:04+00:00

Que veut dire l’allégation « pauvre en sel »?

Pour l’allégation « pauvre en sel », La réglementation européenne (N° 1924/2006 du parlement Européen et du conseil) impose une teneur en sel inférieure ou égale à 0,27g pour 100g d’aliment. Toutes les recettes de La Marmite de Lanig ont des valeurs en sel inférieures à cette limite. En effet, nous n’avons pas ajouté de sel dans les recettes. A noter que peu salé ne veut pas dire fade : les recettes de la marmite de Lanig ont été élaborées pour être gourmandes et relevées avec d’autres épices comme le romarin et le basilic et avec des condiments comme l’huile d’olive.