Question 5 2017-09-30T10:56:37+00:00

Les ingrédients des recettes de La Marmite de Lanig sont-ils tous bio?

Les recettes de la Marmite de Lanig sont certifiées Bio par l’organisme de certification ECOCERT. Les produits ont fait l’objet d’un audit dont le cahier des charges impose notamment que 95% des ingrédients soient issus de l’agriculture biologique. Ils sont mentionnés par un astérisque sur la liste des ingrédients au dos des packs. Les recettes de La Marmite de Lanig vont bien au-delà de ces exigences puisque sur les 27 ingrédients utilisés, seuls quelques condiments (grains de fenouil, basilic, romarin et poivre) ne sont pas d’origine biologique, ce qui représente moins de 1% des recettes. Ce choix actuel a été fait car l’approvisionnement de ces ingrédients en bio n’est pas chose facile, mais l’équipe de La Marmite de Lanig souhaite faire évoluer ses approvisionnements vers du 100% bio.